500 Jaar Oud Meisje Gevonden Bevroren In Ijs

Eten: levend en dood. Wat moet ik leven om 100 jaar oud te zijn?

Het is geen geheim dat een gezonde levensstijl tegenwoordig op het hoogtepunt van zijn relevantie is. Veel Instagram-bloggers creëren een cultus van gezond eten en functionele training. Elke dag zien we veel recepten in ons voer, waaronder niet echt typische producten: chiazaad, quinoa, kikkererwten ... Deze ingrediënten vind je niet in elke supermarkt. Daarom vinden veel mensen dat gezonde voeding te moeilijk en te duur is. En wat denken de autoriteiten van de gastronomische wereld hiervan? Welke voedingsmiddelen denken ze dat ze het leven verlengen?

Eten: levend en dood. Wat moet ik leven om 100 jaar oud te zijn?

Mythes en waarheden over voeding: is het de moeite waard om calorieën te tellen om af te vallen?

Eten en niet beter worden - is het echt? Voedingsdeskundigen rapporten.

Jamie Oliver is een gerenommeerde chef-kok en restauranthouder met een lange geschiedenis in het promoten van gezonde voeding. Hij deed een heel interessant onderzoek: hij bestudeerde de keuken van de landen met het grootste aantal honderdjarigen. Ik vestigde de aandacht op de producten die mensen in een bepaald land vaak eten, en leerde lokale gerechten koken.

Japan

Gemiddelde levensverwachting: 87 jaar .

Gewoonlijk onthouden Japanse keuken, denken we: ze eten waarschijnlijk de hele tijd sushi en broodjes. Maar dit is niet helemaal waar. De basis van de Japanse keuken is vers voedsel in al zijn variaties. Bovendien houden ze zowel in Rusland als in Japan van dumplings met slechts één verschil: Japanse gyoza-dumplings worden bereid met elke vulling. En standaard gehakt (rundvlees of varkensvlees), en eend, en gewoon alle groenten. En ook een voorwaarde - gyoza wordt gestoomd. Geen hete olie en overtollig vet. Eenvoudig en gezond eten. Misschien komen alleen de kruiden u vreemd over. De Japanners voegen bijna overal gember en sojasaus toe.

En natuurlijk zonder rijst. De Japanners consumeren het bij elke maaltijd. Maar dit betekent niet dat hun dieet niet divers is, het bevat zalm, garnalen en vlees. En van groenten - wortelen, kool, komkommers en tomaten. Plus peulvruchten.

De belangrijkste drank van de Japanners is groene thee. Het is erg tonisch. En de gunstige eigenschappen ervan worden al lang erkend door voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen. Niets speciaals in het algemeen.

Overigens is fastfood niet populair in Japan. Zoals hamburgers, patat en nog meer shoarma. Misschien is dat de reden waarom de levensverwachting daar zo hoog is?

Griekenland

Gemiddelde levensverwachting: 80 jaar.

Griekenland staat al sinds de oudheid bekend om zijn atleten en atleten. Dat hebben ze in veel opzichten te danken aan hun voedselsysteem. Het avondeten voor de Grieken is bijvoorbeeld een heel ritueel. De tijd dat het hele gezin aan tafel komt. Bovendien zijn verse groenten en fruit erg belangrijk: tomaten, druiven, olijven. Traditioneel drankje op tafelmaar zelfgemaakte wijn. Het algemene beeld wordt ook beïnvloed door het feit dat Griekenland bijna geen voedingsproducten exporteert. Het blijkt dat alles alleen voor jezelf wordt gekweekt. Dit betekent dat het van hoge kwaliteit en gewetensvol is.

Het ontbijt is ook belangrijk voor de mensen in dit land. Een van de meest voorkomende zijn zoete aardappelmuffins. In Rusland worden ze in het Grieks ook wel muffins genoemd.

De ingrediënten zijn simpel: zoete aardappelen (yam), eieren, kaas, zongedroogde tomaten, groene uien en een beetje bloem. Het is noodzakelijk om er een massa van te maken, die enigszins aan deeg doet denken, en het in porties te sturen om in de oven te bakken. Dit is trouwens nog een pluspunt van dit gerecht. Gebakken eten is veel gezonder dan gebakken.

En op dit eiland is gyros ook erg populair - een versie van onze shoarma. Maar de cake is gemaakt van grovere bloemvariëteiten en de saus in de pitabroodje is geen mayonaise, maar zure room met verse kruiden.

Costa Rica

Gemiddelde levensverwachting: 79 jaar.

De mensen van Costa Rica houden van verse producten en bereid er eenvoudige en gezonde maaltijden van. Veel kruiden en toevoegingen vind je hier niet. Maar dit betekent niet dat de gerechten flauw en smaakloos worden. Alleen kunnen veel producten in één recept worden gecombineerd. Bovendien vullen ze elkaar allemaal harmonieus aan en leiden ze niet af van de algemene smaak. Ook wordt er speciale aandacht besteed aan sauzen. In Costa Rica worden ze bij alle gerechten geserveerd.

Bijvoorbeeld casados. Het is een mengsel van rijst, bonen en diverse groenten. Een compleet gerecht op zich wordt als bijgerecht bij vlees geserveerd. En voor degenen die vooral de figuur volgen en elke calorie tellen, is alleen de eerste optie voor het serveren van het recept voldoende.

En de nabijheid van de zee verplicht mensen simpelweg om van zeevruchten te houden in Costa Rica. En dat is het inderdaad. Er is zelfs een variatie op Japanse sashimi, dat is een variatie op het serveren van rauwe vis. Alleen in dit land is de verplichte serveervoorwaarde rode peper, chili en citroen.

Eten en een lang leven

Het blijkt dat je, om een ​​lang leven te leiden, ongezond, vet voedsel moet opgeven en de voorkeur moet geven aan vers seizoensgebonden voedsel.

Tot slot een lijst met voedingsmiddelen die je volgens Jamie Oliver zullen helpen overleven maximaal 100.

  • Eieren
  • Geitenmelk (of fetakaas)
  • Vis
  • Zoete aardappelen
  • Wilde kruiden en groenten
  • Tofu
  • Walnoten
  • Zwarte bonen
  • Vers fruit
  • Zeewier
  • Wilde rijst
  • Knoflook
  • Garnalen
  • Chili.

OET WRITING TIPS FOR NURSES/Everything About Writing is in A Single Video/Dew Drops

Vorige post Voor atleten en fitnessmeisjes: 13 coole, gezonde lifestyle-nieuwigheden
Volgend bericht Les Mills Barre: 5 feiten over de nieuwe training die u zou moeten proberen