Hoe PP-kebab en andere gezonde gerechten in de natuur te koken

Het lijkt erop dat de komende picknicktijd al je inspanningen in de sportschool dreigt te vernietigen. Maar het was er niet. Laten we het geheim onthullen dat barbecue veilig een gezond voedsel kan worden genoemd. Het belangrijkste is om het op de juiste manier te koken. We zoeken uit hoe we dit moeten doen en welke andere gerechten we in de natuur kunnen bereiden zonder de gezondheid te schaden.

Kiezen voor mager vlees

Voor degenen die om hun figuur geven, zijn kip, kalkoen of kalfsvlees ideaal. In 100 gram kip - 165 calorieën, in Turkije - 84, in rundvlees - 90. Dat wil zeggen, aan een spies (200-250 gram) zullen er ongeveer 160 tot 400 calorieën zitten. En dit is niet veel.

Een uitstekend alternatief is viskebab. Kies voor hem tonijnfilets, roze zalm, steur, kroeskarper of karper. Bekijk de minder vette en grotere opties eens van dichterbij, zodat het gemakkelijker is om aan een spies te hakken of op een rooster te leggen. In termen van energetische waarde zal een portie tonijn-sjasliek ongeveer 250 calorieën bevatten.

Het is beter om niet te veel vlees of vis op het vuur te plaatsen. Lang koken zal alle gunstige eigenschappen doen vervagen.

Vergeet ketchune

Maak je eigen yoghurt, mosterd of tomatensaus. Voeg honing, kruiden, sojasaus toe. Op internet zijn gemakkelijk duizenden recepten te vinden. Hier is er een van.

Wat is ermee?

Shish kebab kan en moet met groenten worden gegeten. Kijk maar eens in de moestuin of de dichtstbijzijnde supermarkt, er zullen zeker wortelen, tomaten en komkommers zijn. Laat je niet meeslepen door courgette, aubergines en paprika's - dit zijn niet de gemakkelijkste groenten.

Of je kunt de traditionele kebab helemaal vervangen door een plantaardige. Dit wordt niet alleen lekker, maar ook gezond. U kunt aardappelen en champignons toevoegen.

Wat moet je nog meer koken?

Een geweldige optie voor een picknick in de natuur is Griekse salade . De belangrijkste ingrediënten zijn:

  • Feta
  • Tomaten
  • Buigen
  • Olijfolie

De rest is aan jou.

Tonijnsalade is ook een goed alternatief voor de talrijke hapjes op tafel. Je hebt nodig:

  • Tonijn in zijn eigen sap
  • Tomaat
  • Komkommer
  • Sla
  • Maïs
  • Fetakaas
  • Olijfolie

Waldorfsalade , waar Amerikanen erg van houden:

  • Selderijstengel
  • Zoetzure appels
  • Walnoten
  • Tros druiven (optioneel)
  • Griekse yoghurt
  • Citroensap

Broodjes

Het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht. Het belangrijkste is om volkorenbrood of knäckebröd te kiezen. Kip, kaas, tomaten, komkommers, avocado's, uien, rucola en groene salade zijn perfect als gezonde ingrediënten. In plaats van schadelijke sauzenje kunt pesto, ongezoete yoghurt of guacomolle gebruiken.

vrienden rond het vuur en liedjes met een gitaar. Ja, en genieten van heerlijk warm vlees is het ook niet waard. Elk voedsel kan nuttig zijn als we het willen. Onthoud dat alles in orde is met mate.

Vorige post Durov weigerde eten en alcohol: ging het dak weg of vielen de hersenen op hun plaats?
Volgend bericht Waar kun je jezelf opfrissen? De beste zwembaden in Moskou