Italiaanse pasta of Japanse broodjes: welk land ter wereld heeft de gezondste keuken?

Hoe weet je welk land ter wereld de meest gezonde keuken heeft? Er is geen universele methode. U kunt alleen rekening houden met de mening van voedingsdeskundigen en wetenschappers, de officiële WHO-statistieken over de levensverwachting en het percentage mensen met obesitas bekijken en nog een paar criteria overwegen. Laten we meteen zeggen dat de Russische keuken niet is opgenomen in de lijst met de meest bruikbare.

Italiaanse pasta of Japanse broodjes: welk land ter wereld heeft de gezondste keuken?

Sushi, noedels en rijstijs. Waarom zijn Japanse vrouwen zo mager?

Japanse meisjes slagen erin om van eten te genieten en niet aan te komen.

Kleine porties - Japan

De gezondste keuken ter wereld beschouwd als Japans. Denk gewoon niet dat dit uitsluitend sushi en broodjes is. De basis van de keuken is vis, zeevruchten, rijst, kleurrijke groenten, bonen, boekweitnoedels, kruiden, lichte dressings. Het vlees is varkensvlees. En zeker groene thee, die rijk is aan antioxidanten. Bovendien helpt de serveercultuur: in Japan wordt gekookt voedsel in kleine hoeveelheden in aparte schaaltjes geserveerd.

De gemiddelde levensverwachting in Japan is 84,5 jaar.
Het aantal zwaarlijvige mensen - 4,3%.

Italiaanse pasta of Japanse broodjes: welk land ter wereld heeft de gezondste keuken?

Foto: laga.com

Bescherming tegen kanker - India

De Indiase keuken is altijd rijk aan vezels en gebruikt volkoren granen in plaats van rijst. Peulvruchten vormen de basis van veel gerechten. En veel specerijen en kruiden: kurkuma, gember, chili, karwijzaad, kruidnagel, kardemom. Ze beschermen het lichaam tegen ontstekingen, verlagen de bloeddruk en voorkomen de ontwikkeling van kanker. Het vlees is gevogelte. Het is waar dat een gezonde keuken geen grote invloed heeft op de gemiddelde levensverwachting, maar in dit geval wordt een vrij lage indicator verklaard door redenen die geen verband houden met voedsel.

Gemiddelde levensverwachting in India - 68,8 jaar .
Het aantal zwaarlijvige mensen - 3,9%.

Italiaanse pasta of Japanse broodjes: welk land ter wereld heeft de gezondste keuken?

Waarom pittig eten - dit is handig? Wetenschappelijk bewezen

Het lijkt erop dat we niet langer bang moeten zijn voor scherp voedsel en ze in onze voeding moeten opnemen.

Immaterieel cultureel erfgoed - Mediterraan

De mediterrane keuken wordt beschouwd als immaterieel cultureel UNESCO-erfgoed vanwege balans en diversiteit. Niet alles wat lekker is, is slecht. Vis, gevogelte, zeevruchten, groenten, fruit, bonen, volle granen, noten, olijfolie, die geen cholesterol bevat, specerijen en kruiden in plaats van zout ... Er is een plek voor pizza met kaas en pasta met saus, en al het andere, en altijd goede wijn.

Gemiddelde levensverwachting in Italië - 82,8, Spanje - 83,1 jaar, Griekenland - 81,2 jaar.
Aantal mensen zwaarlijvig in Italië - 19,9%, Spanje - 23,8%, Griekenland - 24,9%.

Italiaanse pasta of Japanse broodjes: welk land ter wereld heeft de gezondste keuken?

Foto: laga.com

Snel bakken, smoren en stomen - China

De eigenaardigheid van de Chinese keuken isSnel roosteren van producten, waardoor de schadelijke componenten van de olie geen tijd hebben om door voedsel te worden opgenomen. Maar frituren wordt zelden gebruikt, veel vaker - stoven en stomen. De gerechten zijn gebaseerd op een grote verscheidenheid aan groenten, rijst, volkoren granen, vis, peulvruchten en fruit. De voeding bevat veel vloeibare voedingsmiddelen die helpen de waterbalans van het lichaam op peil te houden.

De gemiddelde levensverwachting in China is 76,4 jaar.
Het aantal mensen met obesitas - 6.2%.

Italiaanse pasta of Japanse broodjes: welk land ter wereld heeft de gezondste keuken?

Waarom is sushi geen PP? Analyse van de ingrediënten van je favoriete Japanse gerecht

Er zit een aanzienlijk nadeel achter rijst, vis en groenten.

Minimaal verzadigd vet - Frankrijk

Waarschijnlijk hebben velen Frans voedsel wordt geassocieerd met een breed scala aan gebak en desserts. Dit alles is natuurlijk in Frankrijk. Dat geldt ook voor de gewoonte om lichte snacks over te slaan en in plaats daarvan de voorkeur te geven aan hoofdgerechten. Dit kan het aantal calorieën in de dagelijkse voeding met ongeveer 500 verminderen. Koks proberen een kookmethode te gebruiken, zoals bakken. Door dit te doen, verwijderen ze verzadigde vetten uit voedsel. En de verscheidenheid aan zeevruchten en groenten vormt een aangename aanvulling op het dieet.

De gemiddelde levensverwachting in Frankrijk is 82,9 jaar.
Het aantal zwaarlijvige mensen - 21,6%.

Italiaanse pasta of Japanse broodjes: welk land ter wereld heeft de gezondste keuken?

Foto: laga.com

De lekkerste is die van jezelf !

En de Russische keuken is misschien wel de meest diverse. Niet altijd handig, vaak zelfs gewoon schadelijk, maar wel erg lekker. Uiteindelijk zeggen voedingsdeskundigen dat de gezondste keuken is gebaseerd op producten die specifiek zijn voor een bepaalde regio. En het is onmogelijk om een ​​ondubbelzinnige conclusie te trekken dat Japanners goed eten, maar wij niet.

De gemiddelde levensverwachting in Rusland is 71,9 jaar.
Aantal zwaarlijvige mensen - 23,1%.

Veel in termen van gezondheid hangt niet zozeer af van de keuken als wel van de levensstijl. In dit geval is het advies hetzelfde en traditioneel voor iedereen zonder uitzondering - eet met mate en beweeg meer.

Vorige post Aftellen: 8 stappen naar een gezond lichaam
Volgend bericht Horizontale balkspellen. Oefeningen voor degenen die willen concurreren met vrienden