SUPER-SHOWDOWN-BOWL! - TOON SANDWICH

The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Veel mensen zijn sceptisch over sandwiches, omdat het voor hen iets heel hoog in calorieën is. Als je elke ochtend een boterham met vette worst en wit brood maakt, kun je natuurlijk gemakkelijk aankomen. Om jezelf je favoriete ontbijt niet te onthouden, is het voldoende om te leren hoe je de juiste ingrediënten kiest.

Waar maak je een gezonde sandwich van?

Brood

de mening dat zwart brood beter is dan wit. Dit is waar, maar als je de compositie zorgvuldig hebt bestudeerd. Als je brood koopt, moet je niet naar de kleur kijken, maar naar het meel waaruit het is gemaakt. Wit wordt gebakken van tarwemeel, dat voedzamer is dan rogge. Hierom mogen degenen die afvallen niet van hem. Bij goedkoop zwart brood ontbreekt echter vaak roggemeel, dat een donkere kleur geeft. De vraag rijst: waar komt de donkere tint vandaan? Zo'n brood wordt gewoon geverfd en in plaats van gezond roggebrood dat rijk is aan vitamines en aminozuren, krijgen we een schadelijke namaak. En de verhouding tussen tarwe en roggemeel in goed witbrood is 1: 2 en zwart - 1: 3. Zoals u kunt zien, is het verschil klein. Het blijkt dat de kleur van het brood helemaal niet belangrijk is, alleen de samenstelling doet er toe.

Het is het beste om volkoren gistvrij brood te kiezen. Het wordt goed door het lichaam opgenomen, activeert de darmen en verstoort de stofwisselingsprocessen niet.

The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Foto: laga.com

Worst

Goede worst moet vrij zijn van zetmeel, groentesurrogaten en soja - het wordt vaak aan vleesproducten toegevoegd om de hoeveelheid vlees erin te verminderen. Ze doen dit om de kosten van goederen te verlagen. Het is goed als de soja natuurlijk is, maar vaak wordt de genetisch gemodificeerde goedkope analoog aan worst toegevoegd. Hierdoor kopen we geen vlees, maar vleeshoudend product. Trouwens, natuurlijke worst kan niet felroze en mooi zijn. Een aantrekkelijk uiterlijk duidt op de aanwezigheid van voedingsadditieven die de smaak, geur en kleur versterken en de gewenste consistentie geven.

Als je niet zeker bent van de kwaliteit van de worst, vervang hem dan door kipfilet. Het duurt 15-20 minuten om te koken, maar je kookt het zelf.

The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Foto: laga.com

Kaas

Hoe je een goede harde kaas kiest, geen kaasproduct, vertelden we in een van onze vorige artikelen.

The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Marketing-slachtoffers. Hoe bedriegen de fabrikanten van gezonde producten ons?

Achter de mooie etiketten gaat iets schuil dat ons kan schaden.

Je kunt cottage cheese gebruiken voor sandwiches. Dit is een geweldig alternatief voor boter, maar met minder calorieën. Kijk naar de ingrediënten: melk, room, zout, zuurdesem. Een boterham met kwark is een complete snack, en als je een blad salade, groenten en vlees toevoegt, krijg je een geweldig ontbijt.

Groenten

Groenten maken elk ontbijt nuttiger. Je kunt komkommers, tomaten, vossen aan sandwiches toevoegensla, Chinese kool, spinazie en ander nut. Er zitten praktisch geen calorieën in groenten en fruit, een komkommer bevat bijvoorbeeld 95% water en een tomaat heeft slechts 20 kcal per 100 gram.

The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Foto: laga.com

Heerlijke recepten voor ongebruikelijke en gezonde toast

U kunt uw ontbijt afwisselen met sandwiches met vis, champignons, eieren en zelfs zoete vullingen. Sommige opties zijn niet echt goedkoop, maar gezond, hartig en smakelijk.

Toast met avocado en gepocheerd ei

KBZHU kant-en-klaarmaaltijd: 378/11/28 , 5 / 19,2

Ingrediënten:

  • Avocado - ½ stuks;
  • brood (gistvrij volkoren) - 1 plak;
  • ei - 1 stuk;
  • komkommer - meerdere plakjes;
  • zout, peper, citroensap.
The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Foto: laga.com

Kookmethode:

Bak het brood in een droge koekenpan of broodrooster. Snijd een rijpe zachte avocado in twee stukken en verwijder de pit. Neem een ​​halve avocado, lepel het vruchtvlees eruit met een lepel en pureer het met een vork tot het een pasta wordt. Breng op smaak met zout, peper, voeg een paar druppels citroensap toe en roer. Bereid een gepocheerd ei voor: maak in kokend gezouten water een lepel of een garde om een ​​trechter te maken en laat het ei daar zakken. Laat het een paar minuten draaien en verwijder het voorzichtig met een schuimspaan. Bestrijk de bereide toast met avocadopasta, leg een paar plakjes verse komkommer en bedek met een gepocheerd ei.

Toast met spinazie

KBZHU klaar gerecht: 156/10 / 6.6 / 13.6

Ingrediënten:

  • Brood (gistvrij volkoren) - 1 stuk;
  • ei - 1 stuk;
  • spinazie - 2 granen;
  • zout.
The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Foto: laga.com

Kookmethode:

Leg de spinazieblaadjes op een voorverwarmde koekenpan met antiaanbaklaag (de hoeveelheid hangt af van het aantal toastjes dat je wilt maken; voor één sandwich is het voldoende om het hele oppervlak van de pan met één laag bladeren te bedekken). Bak een paar minuten, onder voortdurend roeren, tot de bladeren hun oorspronkelijke vorm verliezen en zacht worden. Voeg het ei toe aan de spinazie en blijf goed mengen. Zet het vuur uit zodra het ei begint te krullen. Laat je niet meeslepen en bak in de staat van gebakken eieren.
Zout de resulterende massa en verdeel over brood gebakken in een droge koekenpan of in een broodrooster.

Toast met zalm

KBZHU voor een kant-en-klaar gerecht: 173/8 / 10/13

Ingrediënten :

  • Brood (gistvrij volkoren) - 1 stuk;
  • kwark - 2 el. l;
  • zalm - 2-3 plakjes;
  • komkommer - meerdere plakjes.
The Wrong Sandwich: een gezond alternatief voor de Bad Sandwich

Foto: laga.com

Kookmethode:

Bak het brood in een koekenpan of broodrooster. Snijd de zalm en verzamel de sandwich: brood - kwark- zalm - komkommer. Kaas kan worden vervangen door de avocadopasta die in het bovenstaande recept wordt beschreven.

The Closest Feeling to Death that isn't Death

Vorige post Individueel of groep: hoe u het trainingsformaat in de sportschool kiest
Volgend bericht Hoe kijk je naar 56 tegen 30? Tips voor geweldige jeugd van Sandra Bullock